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    食用菌菇房巧處理

    時間:2013-4-7 9:20:51 點擊:

        利用菇房能夠為食用菌的生長創造適宜的環境條件。菇房要求通風換氣良好,保溫、保濕性能好,冬暖夏涼,風吹不到菌床上。室內不易受外界條件變化的影響,便于清洗;有利于防治雜菌及病蟲! 

      新建菇房  

     。1)空間比例:空間比是指菇房內空氣流通的空間與菇床面積之比。理想的食用菌生長發育的空間比應為5:1,空間比過小,無法及時排出蘑菇生長時所產生的二氧化碳和其它廢氣,易造成幼菇死亡或形成畸形菇而減產;空間比過大,菇房不易保溫和保濕! 

     。2)屋頂斜度:如果菇房屋頂斜度不夠,屋頂凝結水下滴造成上層菇床堆肥過濕,并影響出菇和產量。合理的屋頂斜度應是屋頂三角架的高與菇房的寬度之比為1:4.73!    

     。3)單元面積:我國的蘑菇栽培方式絕大部分是在自然條件下一年栽培一茬,單間菇房的栽培面積要考慮當地氣候條件、操作簡便省力和有利于鮮菇銷售等因素。根據目前實際情況,單間菇房的栽培面積以200~250平方米為宜! 

     。4)保溫性:菇房一方面要防止熱氣外流,另一方面要不讓外面冷熱空氣侵入,因此要求保溫性好。   

     。5)密閉性:菇房的門窗設計要做到開能放,關能閉。開能放可保證菇房內的廢氣和多余熱量及時排出,關能閉能使菇房保溫、保濕和防止害蟲侵入! 

     。6)通氣性:既要使菇房內的廢氣及時排出,又能使外界新鮮空氣迅速進入茹房,所以,菇房要求開設地腳窗和屋頂氣窗! 

     。7)安全性:菇房長期處于潮濕的環境之中,菇房要承擔每平方米70~80千克的培養料和覆土的重量,所以菇房和床架要搭建牢固。菇房地面要整平,最好鋪設水泥地;柱腳架必須絕對墊平,避免在軟質沙土上搭建;要采用成熟毛竹或硬質木作為菇架材料;用電設備要請電工合理安裝! 

      老菇房的處理   

      在室內或地道,連續栽培食用菌,往往引起病蟲、雜菌的嚴重危害,導致失敗。形成第一次栽培產量高,第二、三次嚴重污染,甚至無收。究其原因:因每次栽培后不消毒,生長過程中產生有害代謝產物,積累在床架、洞壁上。菌絲體衰老,室內陰暗,潮濕、通氣差等原因,引起了雜菌孽生、蟲害橫行。   

      防治辦法:注意環境衛生,墻壁用5%~6%堿水沖洗、刷凈,地面灑生石灰消滅雜菌。另外噴灑殺蟲藥劑,消滅害蟲。

    作者:網絡佚名 來源:龍巖市農科所信息網 網上摘錄
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