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    火龍果高產優質栽培技術

    時間:2021-3-18 9:17:44 點擊:

    火龍果高產優質栽培技術

    火龍果又名紅龍果、仙蜜果、吉祥果,屬仙人掌科量天尺屬植物,原產墨西哥等中美洲地區,為多年生攀緣性肉質熱帶作物。于20世紀90年代初引入我國臺灣,90年代中后期相繼引入廣東、廣西、福建、海南和云南等地。

    火龍果含有一般植物中少有的植物性白蛋白、花青素、豐富的維生素以及水溶性膳食纖維等,是一種新興的對人體健康有益的綠色食品。因此,一經引進就在各地得到了迅速發展,目前發展面積最大的當屬兩廣地區。在生產上,有栽培經濟價值的火龍果有兩種類型,分別為紅皮紅肉火龍果和紅皮白肉火龍果,F將其栽培技術介紹如下:

    1 品種特征特性

      火龍果根系較淺,莖上長有氣生根,攀援于支撐物上生長。莖肉質,青綠色,是光合作用的主要部位。葉變態為刺,花兩性,雌雄同體;瘕埞N植一年,枝干長度超過1m后就會開花結果;瘕埞_花座果能力強,每條枝上可同時現蕾10個左右,但最終能成花者僅1-5個花蕾,多數花蕾在現蕾后一周左右變黑脫落;瘕埞麑崬闃,長圓形或卵圓形,表皮紅色,具卵狀而頂端急尖的鱗片,果皮厚,有蠟質。紅皮白肉火龍果果大,果皮淺紅色,葉狀鱗片為黃綠色,果重5001000g ,可溶性固形物為9%11%,可食率70%72%,口味較淡。紅皮紅肉火龍果果皮深紅色,葉狀鱗片,紅色,果重300700g,可溶性固形物含量12%15%,可食率74%82%,品味較濃,品質優于紅皮白肉果;瘕埞_花結果期為5-10月,一年可開花12-13批,肥水管理水平較高的果園開花可達15批。種植后第二年即有經濟產出,第三年每畝產果可達1500kg以上。

    2 高產優質栽培技術

      2.1 育苗

      火龍果的繁育可用扦插、嫁接等方法。由于火龍果扦插生根容易,嫁接苗受砧木品種、嫁接技術水平等因素的影響而未完全表現出優勢,因此生產上多用扦插育苗。春秋兩季是火龍果最適宜的扦插季節,枝條應選擇老熟莖節,老熟莖節所生的根系長度和根數明顯多于幼齡莖節,根系發育好,并且老熟莖節的新梢長度和棱寬均大于幼齡莖節。扦插育苗的方法:選取生長健壯、無病蟲害的濃綠色老熟莖節20cm左右,在蔭涼通風處放置57天,當切口愈合后,用適量殺菌劑處理后插于沙床中。扦插基質要求疏松、透氣,含沙量40%~50%,基質濕度應保持在含水量10%~15%(手握成團松手即散)。由于火龍果根系主要附著在5cm左右的表土層中,育苗初期不施肥。扦插深度3-5cm,扦插后不能馬上澆水。育苗初期的前三周應注意遮陽遮雨,遮陽遮雨時切記要注意通風。待1個月后新根即會長出,2個月時可施少許水肥,并及時抹除多余萌芽,留一個芽生長。根長到5cm以上時即可移栽。

      2.2 栽植前準備

      2.2.1 栽植方式有柱式、排式等,生產上可應地制宜。選用支撐物時應從牢固性、耐腐蝕性、造價等方面考慮。種植地宜選擇通透性好、排灌方便的水田、旱園或緩坡地。若采用柱式栽植,建園時按株行距2m×3m的規格栽植10cm×10cm×220cm的水泥柱,畝植110柱,水泥柱入土60cm。水泥柱兩側距頂部10cm處各打一小孔,引兩條鐵條成十字架,十字架上固定一個廢舊摩托車輪胎,以支撐枝條。水泥柱四方位各挖一種植穴(深10cm,長和寬各30cm),在種植前1個月,每穴用腐熟的雞、豬糞20kg、石灰1kg等作基肥,與土壤混勻回填,斗面高出地面20cm。土壤中適當加入菌棒、稻谷皮、蔗渣或河沙等,以增加通透性,待盤下沉后開始種植。

      2.2.2 栽植時期

      一年中除霜期不宜種植外,其他時間均可種植(地溫穩定在15℃以上),最佳時間為每年的3-5月份(翌年5月便能開花結果)。在南方地下水位較高和多雨地區,應注意排水和降低園地的地下水位。栽植時,環繞水泥柱四方各栽1株果苗,畝植440株。密植可以大大提高土地利用率,提高幼年期結果量,早收回投資成本;瘕埞麑贉\根、好氣植物,種植深度5cm左右,用有機質土蓋嚴其根部即可。

      2.2.3 品種搭配及人工授粉

      選擇主栽品種時,不僅要考慮其豐產性能和抗逆性,更重要的是考慮果實的品質。因此,種植時可考慮以紅皮紅肉火龍果為主栽品種,適當配置紅皮白肉授粉樹,以便品種間相互授粉。為保證產量及優質果率,需進行人工授粉,授粉可在晚上花朵開放或清晨花朵未閉合前進行,用毛筆直接將不同品種的花粉涂到雌花柱頭上,可明顯提高座果率且果實大小比較均勻。

    2.3 肥水管理

      根據火龍果的特性,要以施用有機肥為主,化肥為輔,充足、少量、多次為原則。幼樹(1-2年生)以氮肥為主,做到薄施勤施,促進樹體生長。成齡樹(3年生以上)以施磷、鉀肥為主,控制氮肥的施用量。施肥應在春季新梢萌發期和果實膨大期進行,肥料為豆餅、雞糞、豬糞等,每年每株施有機肥2.5kg;蛟诿磕甑7月、10月和翌年3月,每株各施有機肥1.5kg、復合肥200g。每批幼果形成后,根外噴施0.2%硫酸鎂+0.1%硼砂+0.2%磷酸二氫鉀1次,以提高果實品質。全年采果結束后,每株施腐熟豬糞5kg,加0.1kg磷粉,或用豆餅1.0kg加磷粉0.1kg,再覆蓋蘑菇土或甘蔗渣每株5kg。 火龍果幼苗生長期應保持全園土壤濕潤。夏秋季節應多澆水,使其根系保持旺盛生長狀態。果實膨大期要保持濕潤,以利果實生長。在陰雨連綿天氣應及時排水,以免感染病菌造成莖肉腐爛。冬季園地要控水,以增強枝條的抗寒力。

    2.4 樹體整形與枝條修剪

      2.4.1 幼年樹的修剪。

      幼年樹修剪以整形為主,采用摘心的方法促進分枝。幼苗期應剪除側枝,僅僅保留一個壯旺的向上生長枝,以利于集中營養、快速上架。根據枝條的生長情況,每隔30cm用線綁縛一個點,讓枝條沿水泥柱向上單枝生長,當枝條超過水泥柱頂端的十字架時,剪去枝條頂梢,促其發出分枝,并選留3-4條生長健壯、方位好的枝作為一級分枝,其余枝條剪除。一級分枝長到60cm左右時再剪去頂梢或摘心,促其長出3-4個二級分枝。枝條長度超過水泥柱頂端和搭在鐵架上的輪胎后自然下垂。下垂的二級枝條即可開花結果;瘕埞猩喜康闹τ绕涫窍麓怪﹂_花結實率相當高。

      2.4.2 成年樹的修剪。

      進入盛產期的火龍果,在開花結果期內,可將多余的營養枝剪除,以減少養分的消耗和促進日光照射。待最后一批果采摘完畢后(約11月底)立即進行修剪,著重修剪部分已掛果較多的2-3年的枝條。因為已經掛果較多的枝條,下年再次形成大量集中開花的可能性較小,應在該果枝基部培育了大而強壯的分枝后,使用疏剪法或者短截衰弱部分,將其培養為營養枝扶壯。另外要剪掉病弱、徒長和過密的枝蔓,以便盡快抽出新枝,保證有足夠的時間進行營養生長和積累,培育健壯營養枝,為明年的結果打下良好的基礎。

    2.5 疏花疏果

      火龍果花期長,開花能力強,5-10月均會開花。每條枝上可同時現蕾10個左右,如不疏花,最終能成花者僅1-5個花蕾,多數花蕾在現蕾后一周左右變黑脫落。宜于現蕾后3-5天、花蕾直徑1cm以下時進行疏蕾,以每枝條每批花留 3-4 個花蕾為宜。當幼果橫徑達2cm左右時開始疏果,每枝留 1-2個發育飽滿、顏色鮮綠、無損傷和畸形又有一定生長空間的幼果,其余的疏去,以集中養分,促進果實生長。

    2.6 病蟲害防治

      火龍果在原產地為野生型,抵御病蟲害的能力很強,病蟲害發生較少。常見的病害為枝條莖腐病,多發生在雨季和初植期植株,病斑初為黃色斑點,后逐漸連成無規則黃褐色斑塊,最后引起肉質莖腐爛?捎眉谆胁冀1000倍液、代森錳鋅500倍液等一般殺菌劑防治。常見的蟲害有蝸牛、蛞蝓等軟體動物,主要發生在火龍果幼苗期及枝條生長階段,害蟲啃食嫩枝條,對火龍果枝條生長不利?傻孛嫒鍪、火灰或用6%密達殺螺劑防治。另外,當火龍果果皮轉紅成熟時,果蠅會產卵在果實表皮內,孵化后的幼蟲會取食果肉,導致裂果、爛果,果實套袋可防止成蟲產卵。

    2.7 果實套袋

      應在果皮轉色前用報紙袋或泡沫網套加塑料薄膜套袋,以保持果皮均勻著色,避免鳥類啄食、防止“蛀果蟲”為害及機械損傷,從而提高商品品質和價值。

    2.8 果實采收與貯藏

    火龍果授粉成功的花朵,從授粉后30-40天,果皮開始轉紅后6-10天、果頂蓋口出現皺縮或輕微裂口時即可進行采收。采收期要適宜,過早采收,果實內營養成分未能轉化完全,影響果實的品質和產量;過遲采收則果質變軟,風味變淡,品質下降,不利運輸和貯藏。采收時,由果梗部位剪下并附帶部分莖肉,注意避免碰撞擠壓造成機械損傷;瘕埞麑崒儆诤粑实偷乃,并且由于果皮厚又有蠟質保護,極耐貯運。在常溫下可保存15天以上,若裝箱冷藏,保存時間可達1個月以上。

                                                                                                                                    (文章來源于汕頭農林信息網并經修改、整理)

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    作者:zsl0086 錄入:zsl0086 來源:汕頭農林信息網并經修改、整理
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