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    閩西蔬菜種質資源現狀與發展對策調研

    時間:2021-11-19 15:22:38 點擊:

    植物種質資源是發展農業生產和開發育種工作的物質基礎, 是保障糧食安全、建設生態文明、是一個國家擁有財富中最有價值、最有戰略意義的寶貴財富。本地蔬菜種質資源也成為農家蔬菜品種,是長期自然選擇和人工馴化而形成保留下來的蔬菜品種,具有栽培品種所不具備的抗病特性和優良品質。然而,隨著農業現代化的加速發展,蔬菜種子市場化、蔬菜育種目標單一化,導致許多地方品種已被淘汰。

    龍巖地處福建西部,北緯24°23′,東經115°51′至117°45′,境內其中山地14964平方千米,丘陵3101平方千米,平原985平方千米,地勢東高西低,北高南低,屬亞熱帶海洋性季風氣候,年平均氣溫18.7-21.0℃,平均降水量1031mm-1369mm,無霜期長,全年氣候溫和,雨量充沛,植被種類繁多,形成了許多各具特色的地方蔬菜品種。

    閩西地區對于農業生產,還存在不少災害性天氣,如冬春季多倒春寒,夏秋季易受熱帶風暴(臺風)、暴雨侵襲,都是常見的災害性天氣。但本地蔬菜品種具有較強的抗逆性,較能適應這種災害性天氣,相對于引進的其他品種,出現大面積減產的可能性相對較低。閩西境內山地丘陵廣布,地形復雜,各地海拔落差大,海拔500米以上的有16個鄉鎮,海拔200米以下南亞熱帶邊緣或具有南亞熱帶氣候特征的有19個鄉鎮,這種獨特的垂直分布的立體氣候特征形成多種小氣候區域,某種本地蔬菜品種特別適宜生長于某種小氣候區域,有些品種作物地域性較強。因此通過開展閩西地區蔬菜種質資源的現狀調研,了解當地蔬菜資源類型及分布情況,是推動我市蔬菜品種資源的有效保護及可持續利用的首要舉措。

    1 閩西地方蔬菜資源的種類與分布

    我們采用查閱文獻和實地走訪調查相結合的方法,開展閩西蔬菜種質資源現狀調查,摸清閩西地區豐富的蔬菜資源,調查結果表明(見附表),閩西地方蔬菜種質資源品種多樣,主要有10個科、17個屬的60份資源。在收集的各類蔬菜資源中,豆科、十字花科、葫蘆科、天南星科、百合科分別有18份、6份、7份、8份、6份,占閩西地方蔬菜資源總量的30.00%、10.00%、11.67%、13.33%、10.00%,構成閩西地方蔬菜種質資源的主體。豆科的地方種有豇豆、菜豆、狀元豆、刀豆、藜豆其數量分別為;3份、10份、2份、1份、2份;十字花科中的主要地方種有蘿卜、芥菜和萁菜,其數量分別為2份、4份、1份;葫蘆科中的主要地方種有本地南瓜、本地絲瓜、小瓠瓜,其數量分別為2份、3份、1份;百合科的主要地方種有蔥、蒜、韭菜,蕎頭其數量分別為2份、2份、2份和1份;天南星科的地方種有芋,其中芋7份和蕉芋1份;薯蕷類山藥1份、雪薯2份、薯蕷4份。

     

     附表  20172-20217月閩西地區蔬菜種質資源收集表

    品種數量

    豆科

    菜豆屬、豇豆屬、藜豆屬、刀豆屬

    菜豆12份、豇豆3份、刀豆1份、

    藜豆2

    十字花科

    蕓薹屬、蘿卜屬

    芥菜4份、蘿卜2份、萁菜1

    葫蘆科

    絲瓜屬、南瓜屬、葫蘆屬

    絲瓜3份、南瓜2份、小瓠瓜1份、

    八角瓜1

    澤瀉科

    慈姑屬

    慈姑2

    百合科

    蔥屬

    2份、韭菜1份、蒜2份、蕎頭1

    傘形科

    水芹屬

    野芹菜1

    馬齒莧科

    馬齒莧屬

    馬齒莧1

    菊科

    菊苣屬

    苦買菜1份、血結1

    天南星科

    芋屬、蕉芋屬

    7份、蕉芋1

    薯蕷類

    薯蕷屬

    山藥3份、薯4

     

    2 閩西本地蔬菜品種分布概況

    閩西地方蔬菜按農業生物學分類共可分7大類約30多個品種,資源較為豐富,但大多數品種的種植面積較小,且種植范圍較窄,其中豆類的品種資源較為豐富。

    2.1豆類 主要有菜豆(新羅區大池鎮紅斜村漳平市農業農村局采集)、花蕓豆(新羅區大池鎮大山村)、狗爪豆(長汀縣涂坊鎮溪源)、荷包豆(長汀縣河田鎮松林村)、豇豆(上杭縣南陽鎮南坑村、上杭縣南陽鎮射山村)、狀元豆(上杭縣蛟洋鎮蛟洋村、漳平市農業農村局采集)、花生豆(連城縣賴源鄉下村村)、龍爪黧豆(連城縣朋口鎮黃崗村)、金豆(連城縣四堡鄉務各村)、觀音穗豆(漳平市農業農村局采集)、盤螺嶺刀豆(漳平市農業農村局采集)、筷子豆(漳平市農業農村局采集)

    2.2綠葉菜類 主要有馬齒莧(永定區陳東鄉陳東村)、血結(永定區陳東鄉古龍村)、苦買菜(長汀縣河田鎮松林村)、芹菜(武平縣東留鎮黃坊村)、韭菜(武平縣中山鎮老城村)、蕎頭(漳平市農業農村局采集)、雞爪菜(龍巖市新羅區農業農村局采集)

    2.3瓜類 主要有絲瓜(連城縣林坊鎮陂橋村、漳平市農業農村局采集)、南瓜(連城縣朋口鎮黃崗村、漳平市農業農村局采集)、瓠瓜(漳平市農業農村局采集)

    2.4根菜類 主要蘿卜(新羅區農業農村局采集)

    2.5白菜類 主要有芥菜(新羅區龍門鎮赤水村、上杭縣下都鎮、漳平市農業局采集)

    2.6蔥蒜類 主要有蔥(武平縣中山鎮老城村、漳平市農業農村局采集)、蒜(漳平市農業農村局采集)

    2.7薯芋類 主要有芋頭(永定區堂堡鄉村中村下老屋組、永定區仙師鎮務田村、長汀縣三洲鎮曾坊村、武平縣中山鎮老城村、長汀縣涂坊鎮元坑村、漳平市農村農業局采集)、蕉芋(連城縣文亨鎮鯉江村)、山藥(長汀縣古城鎮楊梅溪村、連城縣宣和鄉城溪村、連城縣四堡鎮務各村)薯(長汀縣古城鎮楊梅溪村、長汀縣古城鎮楊梅溪村、上杭縣藍溪鎮覺坊村、連城縣宣和鄉前進村)

    3 閩西蔬菜地方品種種質資源存在的問題

    3.1地方蔬菜品種呈現種性退化加快的趨勢

    近年來,隨著種植業結構的調整和市民消費習慣以及蔬菜品種多樣化的需求,我市的蔬菜種植品種越來越豐富,不少蔬菜種類的主栽品種均為引進的雜交種和設施栽培種。大部分本地蔬菜品種種植面積均由以前大面積種植到小范圍種植到現在零星種植,其次我市蔬菜的發展方向為引進推廣新優品種,這些品種具有產量高、抗逆性好、品質優等特點,而本地蔬菜品種自主留種,缺少隔離條件,種子生產量少,種子純度不高,種性退化等原因,最后我市耕地面積有限且逐年減少、城鎮化建設等導致蔬菜種植環境惡化。

    3.2資源種類收集面窄

    由于人才、財力等因素制約,目前我市只對部分地方栽培品種進行收集。收集的面窄、種類少,還有許多蔬菜品種及野生資源尚未進行收集。如茄果類蔬菜如胭脂茄、多年生蔬菜如黃花菜、蕨菜、水生蔬菜如茭白及野生蔬菜如苦齋菜等品種都需要有計劃地收集、保存。

    3.3缺乏有針對性的保護基地、標準化栽培與利用模式落后

    調查發現,閩西地區蔬菜品種生產過程中存在農戶未使用正確的方式進行留種以及相關配套標準化栽培技術較為粗放,同時長期自然授粉導致的地方蔬菜種質純度退化嚴重,混雜不純,因此部分地方蔬菜品種純合度、產量不高,品質越來越難以滿足消費者的需求,難以應對激烈的蔬菜種業國內外競爭的現象。同時設立專門的種質資源保護基地有一定的困難性,主要原因是財政支持力度不大,仍停留在表面形式,沒有真正付諸行動,所以本來可以將一些需要保護的種質資源進行集中規范科學的管理,但由于缺乏專門性的保護基地,使得這項工作的開展變得困難重重,影響了種質資源保護的有效性,同時對于已經存在的種質資源的保護工作也有一定的阻礙作用。

    4 建議與對策

    閩西本地蔬菜品種具有鮮明的特色,為保持和發展這些特色,滿足廣大市民對本地蔬菜消費的需求,提高我市整體蔬菜生產水平的發展提出幾點對策。

    4.1加大當地特色蔬菜種質資源收集力度

    深入各鄉、鎮,加大對本地蔬菜品種種質資源的收集力度。建立蔬菜品種種質資源圃,對收集到的各類蔬菜品種種質資源進行性狀觀察、并對其進行品種純化,加快優良本地蔬菜品種種質資源的利用,通過育種充分發揮本地蔬菜品種資源在現代育種中的作用。

    4.2加大資金經費投入

    種質資源保護是一項功在當代利在千秋的偉大事業,政府、全社會都要重視和支持。當前對于閩西地區蔬菜品種資源的研究只局限于少數幾個科研單位,同時相關的課題也較少,資金投入力度明顯不足。一直以來,龍巖市農科所果蔬室都將地方蔬菜種質資源的搜集和保護看做一項重中之重的工作,但由于項目資金有限以及連續性不夠,故對于閩西地方蔬菜品種收集與保存工作都是階段性開展,連續性不夠。因此,必須加強政策引導和資金投入,共同將我市蔬菜種質資源保護工作做得更好。

    4.3加強農業技術專業隊伍建設

      本地蔬菜種質資源作為育種的良好材料,還能與栽培種雜交,育出符合生產和市場需求的優異品種,是改良品種和拓寬種質的寶貴材料。通過運用常規育種技術,結合利用遠緣雜交、細胞工程、分子標記、轉基因等現代育種技術,利用挖掘出的重要優異基因源,有重點地開展基因工程和細胞工程技術創造新種質的研究,加快育成新品種并應用到生產中,創造更大的經濟效益和社會效益。

    作者:嚴良文 鄭作蕓 來源:龍巖市農科所信息網
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